kruidnootjes bakken

Groep: groep1,groep2
Vakgebied: wereld orientatie
Thema: sinterklaas
Omschrijving: dmv aan recept met plaatjes kunnen de kinderen pepernoten maken. het is makkelijker gemaakt door de bekertjes met kleurtjes erop, zodat ze het geheel zelfstandig kunnen.
Zoekwoorden: kruidnoten pepernoten kleuters

Lesvoorbereidingsformulier

Naam student:
Marloes Bogers
Stageschool:
Dr. De Visser

Klas:
2b
Mentor:
Natalie

Schoolvak / thema /activiteit:
Kruidnoten bakken
Groep / klas:
1/2

Datum:
12-11-05

Aantal leerlingen:
20

Bedenken vooraf
1. Welke leervragen heb ik ten aanzien van het pedagogisch handelen tijdens deze activiteit?
2. Welke leervragen heb ik ten aanzien van de inhoud van deze activiteit?

1 Hoe help ik kinderen waarbij het niet goed gaat?
2 Hoe kan ik deze best moeilijke activiteit, niet te ingewikkeld maken voor de kinderen?

Aspecten van onderwijs.
De volgende vragen worden bij elke voorbereiding beantwoord:

1.De leerdoelen die kinderen moeten halen: wat moeten de kinderen kennen en/of kunnen
aan het einde van de les?

De kinderen moeten respect en plezier krijgen in het bakken van dingen. Ze moeten inzien dat
het helemaal niet makkelijk is om een kruidnootje te maken, er komt best veel bij kijken. Ook
motorisch gezien moet het kneden en het rollen goed gedaan worden.

Opmerking [A1]: Hierbij denk
je o.a. aan pedagogische en
didactische aspecten die je ten
opzichte van vorige activiteiten wil
aanpassen. Persoonlijke leervragen
spelen hier ook een rol.
Opmerking [A2]: Zie matrix
lesdoelen in je boek “Onderwijs
Ontwerpen” pagina 124.

2. De beginsituatie van de kinderen: wat moet ik over hen weten? Wat weten en kunnen de
kinderen al?

De kinderen hebben waarschijnlijk nog nooit zoiets gedaan. In ieder geval niet op school.
Misschien thuis wel is. Ze oefenen af en toe wel met kneden van dingen en het rollen, bij het
kleien in de klas.

3. De leerstof: wat is de inhoud van de onderwijsactiviteit?

De kinderen krijgen de goede hoeveelheid, in bekertjes, van meel,suiker,boter, melk en
koekkruiden. Dit moeten zij bij elkaar gooien in een bak. Ze moeten dit tot een mooi deeg
kneden met schone handen. Vervolgens moeten er kleine balletjes van worden gemaakt. De
leerkracht doet deze vervolgens in de oven.

4. Evaluatie: hoe stel ik de kwaliteit van de ontwikkelings- en leerprocessen en van de
leerresultaten vast?
Welke criteria en normering hanteer ik?

Het moet een mooi deeg zijn. De balletjes moeten even groot zijn en mooi rond.

Tijds-
planning
Haltes
Didactische route
Activiteiten van de leerlingen

Leerstof
leerling
leefwereld

De kinderen luisteren en
kijken naar wat de
bedoeling is. Ze kijken mee
op een getekende
gebruiksaanwijzing.

De leerkracht zal tijdens de
activiteit dingen vertellen
over het bakken.
Bijvoorbeeld dat het deeg in
de over groter wordt, dus
dat de balletjes wat kleiner
gemaakt moeten worden.

na de uitleg mogen de
kinderen met de
gebruiksaanwijzing zelf aan
de slag. Met vragen mogen
ze naar de leerkracht.

Het resultaat mag in
een zakje mee naar
huis. Nadat ze zijn
afgekoeld.

Opmerkingen:

Tussendoor zal er steeds controle zijn door de leerkracht, het is natuurlijk
niet leuk voor het kind als het mislukt.

Activiteiten van de leerkracht

Organisatie, leer- en hulpmiddelen
-
kopen van de benodigdheden
-
juiste hoeveelheden voor de kinderen in
bekertjes doen.
-
Dingen klaarzetten
-
Gebruiksaanwijzing maken en uitleg bij
geven
-
Controleren tijdens de opdracht of het
goed gaat
-
Bakken van de nootjes
-
Namen op de zakjes schrijven.

-
per kind: 50 gr suiker, 25 gr suiker, 20
gr boter, ½ eetlepel speculaaskruiden, 1
eetlepel melk, snufje zout.
-
In bekertjes doen met kleur erop
-
15-20 min in de oven175 graden
-
zakjes met naam erop voor de kinderen
-
recept
-
uitleggen bij recept
-
5 kneedbakken

Opmerkingen:

Handtekening mentor voor akkoord voorbereiding:

Reflectie door de student:

1. Reflectie op het pedagogisch handelen.Wat ging er goed? Wat moet ik nog verbeteren?

Welke nieuwe leervragen heb ik ten aanzien van het pedagogisch handelen?

2. Reflectie op de vakspecifieke kenmerken. Wat ging er goed? Wat moet ik nog verbeteren?

Welke nieuwe leervragen heb ik ten aanzien van de inhoud van deze activiteit?

1.
Reflectie op mijn persoonlijke leervragen. Wat ging er goed? Wat moet ik nog verbeteren?

Welke nieuwe leervragen heb ik ten aanzien van deze activiteit?

Opmerkingen mentor / contactdocent:

1. Ten aanzien van de lesvoorbereiding:

2. Ten aanzien van het lesverloop:

3. Ten aanzien van de leervragen van de student:

Andere opmerkingen: