paddenstoelen

Groep: groep1,groep2
Vakgebied: natuuronderwijs
Thema: herfst
Omschrijving: Leuke opdrachten met oa. champignons.
Zoekwoorden: paddenstoelen eten proeven herfst proefjes regen weer

Copyright © 2000 - 2001 Lesidee. Alle rechten voorbehouden.
Voor meer lesideeën: ga naar www.lesidee.nl
lesvoorbereiding

__________________________________________________________________________________________

Waarbij sluit je aan / Beginsituatie

Dit zijn kleuters uit groep 1 en 2 en ze hebben al een aantal weken met het thema herfst
gewerkt, er is gesproken over bladeren, kastanjes etc. Er is ook enige aandacht geweest voor
paddestoelen.

__________________________________________________________________________________________

Specifieke lesdoelen

De kinderen kennis laten maken met verschillende soorten paddenstoelen en ze leren dat de
paddenstoelen een hoedje en een steeltje hebben.

Activiteiten van de lesgever
Activiteiten van de kinderen

Het voor zingen van het liedje ‘Op een grote
paddenstoel’
Kinderen moeten daarna meezingen
Enige vragen stellen over de paddenstoel in het
algemeen.

Een doos champignons pakken en vragen wat
het zijn. Kun je deze eten?
Waar zit de hoed en de steel?
Groeien deze buiten?
Kinderen de champignons laten voelen en
ruiken.
Verschillende soorten paddenstoelen laten zien
en ruiken en de soorten doorsnijden en ook
laten zien.

Afsluiten met het achterlaten van de
champignon-doos.

Organisatie:
Verschillende soorten paddenstoelen mee en de champignon-doos.
Copyright © 2000 - 2001 Lesidee. Alle rechten voorbehouden.
Voor meer lesideeën: ga naar www.lesidee.nl
Toelichting bij de les

Vragen die gesteld worden aan de kinderen:

waar groeien paddenstoelen?

een soort paddenstoel heet ‘eekhoorntjesbrood’. hoe zou deze nou aan zijn naam
komen?

kunnen wij mensen ook paddenstoelen eten?

kun je alle paddenstoelen eten?

waarom moeten we dus van paddenstoelen afblijven?

Enige paddenstoelen die getoond zullen worden:

shi-takes

cantharellen (pag. 297)

oesterzwammen (pag 303)

portabella’s

kastanje champignons

vliegenzwam (alleen op een plaatje) maar goed ook, want zeer giftig.
Copyright © 2000 - 2001 Lesidee. Alle rechten voorbehouden.
Voor meer lesideeën: ga naar www.lesidee.nl
Gebruiksaanwijzing bio-champignon doos

na 5-8 dagen komt er grijs-wit schimmelpluis. Dit pluis
moet je bedekken met wat aarde, van het midden naar de
zijkant.

Daarna komt er in het midden ook pluis en moet de aarde
goed vochtig worden gemaakt met een sproeier.

De doos moet 1 dag zonder deksel bij 15 graden Celsius

Daarna op elke hoekrand van de doos een lucifer prikken
en daarop de deksel leggen. Temperatuur 15-18 graden

Houdt de aarde nu vochtig met een sproeier. Na 1 of 2
weken later komen de miniatuur champignons (kleine
knopjes)

Als de champignons groter gegroeid zijn, kun je ze
oogsten. Hoe langer je wacht, hoe groter en smaakvoller
ze worden.

Bij een goede verzorging kan er 3-6 keer geoogst
worden. Als er gaten ontstaan, dan deze opvullen met
vochtige aarde.